Makan Souffle Pertama Kali

Kemarin bersama @rindut dan @metrofx, aku makan sebuah Souffle bercita rasa Bailey’s di Bakerzin, Plasa Senayan. Pengalaman pertama aku makan souffle. Butuh waktu yang agak lama untuk memasaknya. Memesan Souffle karena penasaran. Setiap menonton TLC atau Asian Food Channel, dikatakan Souffle adalah dessert yang sulit dimasak. Harus tepat waktunya supaya pas mengembang.

Menurut bang Wikipedia, Souffle adalah “A soufflé (French: [su.fle]) is a light baked cake made with egg yolks and beaten egg whites combined with various other ingredients and served as a savoury main dish or sweetened as a dessert.”

Tampilannya :

Rasanya? menarik, ternyata dalamnya seperti kocokan putih telur yang hangat dan bagian luarnya sedikit chewy. Asiknya ada rasa kriuk-kriuk dari gula yang terpanggang di pinggiran tempatnya. Dicelupkan ke dalam kuah Bailey’s, membuat Souffle ini jadi adem-adem anget gitu. Enak!

2 thoughts on “Makan Souffle Pertama Kali”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CommentLuv badge