Resep: Babi Tinoransak (Tinorangsak)

Hari ini ingin berbagi resep masak Babi Tinoransak atau tinorangsak. Ini adalah masakan manado yang sangat aku sukai karena tidak terlalu banyak bumbunya. Aku juga senang karena kemarin Philips Indonesia mengirimkan sebuah food processor. Pas banget jadi bisa mencoba food processor untuk memasak Babi Tinoransak ini.

Penampakan Food Processor dari Philips:

Philips Food Processor

Bumbunya:
Resep Alderina Bumbu Tinorangsak dengan Philips Food Processor

Bumbunya saat diproses:

2015-01-27 09.46.42

Dalam proses memasak:
Babi Tinoransak dalam Penggorengan

Berikut resepnya yang lengkap 😀

Babi Tinoransak
Write a review
Print
Ingredients
  1. Daging babi
  2. Cabe Merah Besar
  3. Cabe Kecil - Chilly Padi
  4. Bawang Merah
  5. Jahe
  6. Garam
  7. Gule
  8. Daun Jeruk
  9. Sereh
  10. Jeruk Nipis
  11. Minyak untuk menumis
  12. Air matang
Instructions
  1. Ulek atau pakai food processor semua Cabe Merah Besar, Cabe Kecil, Bawang Merah, Jahe, Garam dan Gula
  2. Memarkan sereh, potek-potek atau sobek-sobek daun jeruk.
  3. Panaskan minyak.
  4. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
  5. Tumis sampai wangi.
  6. Masukkan daging babi bersama dengan sereh memar dan daun jeruk tersobek.
  7. Setelah agak masak, masukkan air matang, tidak sampai merendam.
  8. Fungsi dimasukkan air adalah agar babi masak matang.
  9. Biarkan air menguap, tutup wajan.
  10. Setelah air makin sedikit, matikan api, tambahkan air jeruk nipis.
  11. SAJIKAN!
Life is a Gift http://alderinagracia.com/
Follow Twitter Philips Indonesia.

I was provided free Philip Food Processor. These are my honest opinions on the product and I ONLY post on products that I enjoy and would spend my own money on. Thanks for your support!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CommentLuv badge